Λαχανικά που χαλάνε γρήγορα; Οχι πια!

Πόσες φορές θα θέλατε να κρατάτε τα λαχανικά σας λίγο παραπάνω μιας και δεν προλάβατε να τα χρησιμοποιήσετε και τελικά τα καημένα χαλάνε;

Ο καιρός δεν είναι για σπατάλες. Σας λέω λοιπόν τι μου πρότεινε μια φίλη μου αν και για να είμαι εντάξει ακόμα δεν το έχω δοκιμάσει η ίδια.

Πλένουμε που λέτε τα λαχανικά μας πχ καρότα, πιπεριές κτλ και τα βάζουμε σε μια σακούλα αποθήκευσης τροφίμων, μπολ με καπάκι και μαζί βάζουμε απλά χαρτί κουζίνας έτσι ώστε να απορροφήσει την υγρασία που συνήθως είναι ο φταίχτης!

Όταν δείτε ότι είναι υγροποιημένο (σε 2-3 μέρες) αλλάξτε το και ο χρόνος διατήρησης παρατείνεται σημαντικά!

Advertisements