«Πώς θα φτιάξεις σαντιγί χωρίς μίξερ ή σύρμα!»

Ας πούμε ότι θέλουμε να φτιάξουμε σαντιγί και ας πούμε επίσης ότι βαριόμαστε να λερώσουμε εργαλεία κουζίνας ή πολύ απλά δεν έχουμε. Ή στο κάτω κάτω θέλουμε να κάνουμε και λίγο γυμναστική 🙂

Ο Γιάννης Αποστολάκης δείχνει ένα εύκολο τρόπο για να το πετύχουμε. Θα χρειαστούμε ένα μπουκάλι ή ένα σκεύος που να κλείνει αεροστεγώς: Τοποθετούμε μέσα στο μπουκάλι την παγωμένη και υψηλών λιπαρών κρέμα γάλακτος σε ποσότητα που να καλύπτει το 1/3 του. Ανακίνούμε το μπουκάλι για 3 λεπτά και η σαντιγί είναι έτοιμη!

Αν πάλι είστε οπτικοί τύποι μπορείτε να το δείτε εδώ 🙂

Advertisements